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柴火点燃,炊烟升起,空气里开始弥漫槲叶的醇香。煮槲包虽然不费事,却需要耐心和时间,用大火煮上几个小时以后停火,继续在锅里捂上一夜。出锅的时候,老远就能够闻到浓浓的槲叶香味。剥开蘸上白糖,黍米和各种豆类的味道,混着槲叶淡淡的清香,吃到嘴里软糯香甜。
栾川县白土镇居民梁小娟:煮好的槲包要是短时间内没有吃完,可以隔个一两天再煮十几分钟,越煮越糯,越煮越香。
而人们在端午节包槲包的美食传统,随着旅游业的发展,也被越来越多的外地游客认识和喜爱。