在这样的形势下，今天发布粮食安全白皮书的意义非常大，不仅全面系统地总结了中国的粮食安全形势，概括构建中国特色的粮食安全发展道路，也科学地评价了未来中国粮食安全的形势，更加系统地部署了中国粮食安全的发展战略，向国人和世界说明和宣告，中国的粮食安全形势是非常稳定的，中国是有能力保证自己的吃饭问题的。

马光远：中国养活自己是对世界的重大贡献

央视财经评论员马光远：过去很多年，国际上关于谁来养活中国人的问题，不是只有一个两个人问，其实有很多人都在问，那个时候大家对中国粮食安全的担心非常多，但这样的担心已经得到了现实的有力回应。中国人一般遇到一个人会问“你吃了吗？”，为什么？吃很重要。但到今天，见面还这么问的现象应该说越来越少，说明什么？这个问题真的在走入历史了。

盘中餐如何更好？

姜楠：新时期有新要求新挑战要有新办法

农业农村部农村经济研究中心研究员姜楠：虽然目前粮食安全形势确实比较好，但是，我们的耕地就这么多，我们的水资源就这么多，而我们的粮食需求还呈现刚性增长态势，饲料用粮、工业用粮都明显增加，同时，粮食消费结构提升，消费者越来越喜欢口感更好、质量更高的粮食产品。

消费形式、消费环境在变，粮食安全的定义也会随之而变，我们势必会面临新的挑战。尤其是随着开放程度加深加大，对粮食安全的要求也越来越高，这种情况需要的是成体系的粮食安全保障方案，这也正是白皮书系统部署中国粮食安全发展战略的背景。

马光远：夯实粮食安全的科技基础

央视财经评论员马光远：不同发展阶段对粮食安全的要求标准是不一样的，另外，横向看，我们的粮食安全在全球又是什么位置？我们排在《经济学人》2018年全球粮食安全指数第46位，中上游。当然，他们有他们的评价体系，但这至少是一个参考。我们是世界上最大的粮食进口国，有些产品我们无法自给，也有结构性缺口。

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