原标题:外国人到成都喜欢干这事:有一种“愉悦的颤栗”
参考消息网12月23日报道 英媒称,在中国西南部的四川省会城市成都,无论是在绿树成荫的公园还是熙熙攘攘的茶馆,总传出阵阵尖利的声音,声音的来源是一个顶端分叉的细长金属器件——不论是看起来还是听起来都像音叉一样,但它被握在成都的一名手法娴熟的掏耳人手中。
据英国广播公司网站12月21日报道,掏耳人在成都街头随处可见,已成为当地独特传统的一部分,其历史据说可以追溯到数世纪前。掏耳人使用各种千奇百怪的清洁工具在客人的耳道里轻弹、掏挖、旋转,他们常出没于城市里受欢迎的茶馆和游客众多的宽窄巷子,虽然偶尔会用几把椅子临时支个小店,但大部分时间还是不拘礼节地露天工作。
为什么有人愿意花钱在公共场合掏耳朵,甚至有时是当着一群架着相机、充满好奇的围观者的面?报道称,要理解这点,首先要了解中国民众对耳朵卫生的看法。在西方,人们一般会用棉签,但在东亚很多地方,人们更习惯用挖耳勺清除耳垢。然而成都将掏耳朵这种传统发扬光大,在这里,“掏耳”或“挖耳朵”更像是一个复杂的仪式,通常耗时20到30分钟,会用到各种专业工具。对游客来说,这是成都之旅中很受欢迎的一个项目,中国媒体曾报道称,掏耳人在真正上手之前要经过大量训练以提高精确度和稳定性。
美食作者、中国饮食传道者邓洛普的回忆录《鱼翅与川椒:食在中国的酸甜回忆》记载了她20世纪90年代在成都的生活记忆。她这样描述第一次掏耳朵时的感觉:“刺激又兴奋”,还有一种“愉悦的颤栗”。
BBC记者希尔达·霍伊在成都体验了一次“掏耳朵”。他称,“当师傅调整好头灯,用一根细长的金属叉探入我的耳朵时,我紧张得直咽口水,但出乎意料的是感觉还不错,像挠痒痒一样。虽然经历这些后,我的听力没有变得超凡,但我感觉出奇的舒服,就像有人帮你挠到了你自己够不着的地方。”
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