原标题：视界|美国美食家吐槽“美式中餐”太“山寨”中美网友的态度亮了
最近，一位美国美食家因为涉嫌在采访中发表“辱华”言论，被美国网友推上了风口浪尖。然而，让人意外的是，他的言行却引来许多中国网友的力挺……
这位名叫安德鲁·齐默恩的美食家在一次采访中放言“如果要拯救美国人民的灵魂，就别让他们再忍受那些‘山寨’中国菜了。”他点名批评美国知名连锁中餐馆“华馆”，称其卖的中餐又贵又不地道，根本就是在“抢钱”，并表示，自己要在美国中部开设200家分店以“拯救中国菜”。
安德鲁·齐默恩
此番言论一出立即引来了美国主流媒体及美食作家的抨击。美国《华盛顿邮报》解释称，齐默恩口中那些“山寨”中国菜其实是一种“入乡随俗”，是针对美国人口味进行的改良，并不能称之为“山寨”。文章喊话称，别只说不做，你行你上呗！
而一名美食编辑则直接怒斥齐默恩的想法充满着“文化精英主义色彩”，是在以自己的意识去强行解释“什么是中国菜”。
面对网上铺天盖地的声讨，齐默恩再也顶不住压力，发表道歉声明称，这一切都不是他本意，自己并没有歧视“美式中餐”的意思，十分后悔引起了这些不快。齐默恩一再强调，自己只是太爱中国菜了，难以忍受“美式中餐”。
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