据报道，一位意大利科学家用3D打印机制作的“素食牛排”和鸡肉出现在了巴塞罗那的菜单上，但要让它们在盘子里看起来美味，还需经过再加工。
来自意大利米兰的研究者Giuseppe Scionti利用大米或豌豆中的蛋白质粉和海草的成分开发了这种无肉食物。他利用计算机辅助设计(CAD)软件，设计了一个程序，将食材用注射器插入机器中后变成一根根长长的微丝，然后再把它们做成牛排。这款产品最初是一种“稻草色的酱料”，据说质地与真正的牛排相似，旨在对抗肉类生产对环境的影响。而其所使用的这台机器可以在30到50分钟内生产出将近1 / 4磅生的素食牛排。
Scionti还利用3D打印机研发了一种鸡肉替代品，制造出了所谓的“植物纤维鸡肉”。他表示，已经与餐馆老板接洽，想把自己的素食食品卖给顾客。他还表示，厨师们对这种“看起来像牛排但尝起来像蘑菇的东西”很感兴趣。还有一位厨师表示，这种植物牛排很好烹煎，因为他们不会粘锅。
在接受采访时他表示，很多记者也认为这种以植物为原型但却具有动物肉一样质地的食物味道很好，虽然还不能完全模仿肉的味道。不过，这并不重要，因为模仿动物肉味道的技术已经在过去几年里得到了发展，而他面临的主要挑战是获得动物肉般的稠度和质地，他也正在努力研发中。
英国纽卡斯尔大学使用3D技术第一个人类眼角膜，这意味着，该技术可以确保未来能够无限量的眼角膜供应。眼角膜是眼睛的一个必要构成要素，决定着人们能不能看到世界的一切美好。
原标题：科学家首次在琥珀中发现蛇类，命名“缅甸晓蛇”7月19日，来自中国、加拿大、美国和澳大利亚的科学家团队首次在琥珀中发现蛇类标本，并揭示了一个前所未知的物种。
