当业内人士对这批茶叶的品质提出质疑时，高某立即改了口。
业内人士：“你这个鲜爽度没有那么鲜啊。”
高某：“对对对。”
业内人士：“甜味是有的，但是鲜爽度没有那么够。”
高某发现遇到了懂“行”的人，话锋一转。
高某：“这么早的茶叶都是盖棚的，它一颗一颗塑料布捂起来的，哪有这么早的（新）茶，这种茶已经反季节了。”
这次，这批茶叶从明前茶摇身变成了反季茶、大棚茶。而在此之前的一次交易中，高某已经承认这批茶叶就是去年的陈茶。
高某：“这是去年的明前茶，今年的本地的要过几天（才上市）。”
记者继续暗访发现，高某声称的所谓“明前新茶”，全是陈茶烘焙后的“冒牌货”。在没有顾客的时候，老板会将这些陈茶放入一台类似烘箱一样的机器里，大约一个多小时后，拿出了烘好的茶叶。
高某：“闻一下香气有没有上来？很香啊，这个不会烤一烤就变色。”
正是通过这台机器，陈茶在经过一段时间、一定温度的烘焙后，本身的霉味会被驱散。陈茶摇身一变，成了新茶。
记者：“一斤能卖多少钱
店家：“七百元至八百元。”
记者：“不烤的话呢？”
店家：“不烤不好卖。”
这些去年陈茶经过烘焙后，价格几乎翻了一番。短短几天，这些高仿新茶被陆续加工出来。记者估算了一下，这批高仿新茶大约有三十斤，如果按每斤七百元的价格出售，老板可以获两万多元。
