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第三阶段：吃
早上九点，一位从事冰块运输的食客说，他吃‘pagpag’是因为它很美味，真的很好吃。他说这家店的‘pagpag’很干净，所以很多人来这里吃。
他还说：“吃这个需要很强大的胃，不是么？我们已经习惯了。没办法，穷人只能负担的起这个，只要我们生活在这里就会一直吃‘pagpag’的。”
