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炖马蜂、炸蚂蚁、烤毛毛虫!这些虫子究竟什么味道?

2018-01-26 08:52:12    央广网  参与评论()人

炖马蜂、炸蚂蚁、烤毛毛虫!这些虫子究竟什么味道?

柬埔寨的小贩在集市上挑选蟋蟀。

炖马蜂、炸蚂蚁、烤毛毛虫!这些虫子究竟什么味道?

昆虫是这名男子的午饭。

延伸阅读:

别拿昆虫不当菜但“昆虫菜”真是未来的营养美食吗?

作者/朱广思

北京科普作协会员 本文由知识就是力量原创首发

中国人在食物上的摄取很广泛,爱吃的广东的同胞就号称,天上飞的不吃飞机,四条腿的不吃板凳。时下,昆虫也是越来越被接受和流行的一种食材,我们经常能在一些小吃摊、餐馆吃到一些昆虫菜,国外也有很多用昆虫做的创意美食,比如昆虫棒棒糖、昆虫饼干。

所以,很多人也觉得昆虫菜是一种很有营养的菜,这是真的吗?吃昆虫真的安全吗?

炖马蜂、炸蚂蚁、烤毛毛虫!这些虫子究竟什么味道?

世界各地都有吃昆虫的传统

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