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中秋高校月饼大比拼:鱼肉小龙虾中药馅有新意

中秋高校月饼大比拼:鱼肉小龙虾中药馅有新意
2017-10-04 13:26:53 中国青年网

一年一度中秋佳节,不仅市场上的月饼推陈出新,各大高校也纷纷祭出“大招”。既味美又有本校特色的月饼,填补了师生们的胃,也安抚了未及回乡者的心。

  馅料口味:争奇斗艳

今年复旦大学的校名LOGO月饼推出6种口味,除了常见的豆沙、豆沙蛋黄、莲蓉和紫薯馅,总有一半人爱、一半人恨的五仁馅也没有缺席。最特别的则是香辣牛肉月饼,不知是否受此前邀请来的四川大学厨师影响,想必吃起来也很是过瘾。

中秋高校月饼大比拼:鱼肉小龙虾中药馅有新意

上海交通大学的专属月饼由学生票选得出。传统经典口味仍在食堂供应,蛋黄翡翠月饼、大红袍茶月饼、芝士紫薯椰果月饼则在同学们的呼声中晋身“网红三甲”。

中秋高校月饼大比拼:鱼肉小龙虾中药馅有新意

同济大学剑走偏锋,在今年的广式月饼中推出了榴莲口味,想必又要引发一轮爱好者与厌恶者的“大战”。苏式月饼中新增了日式桃山皮月饼,在“颜值即正义”的新一代年轻人中颇受欢迎。

中秋高校月饼大比拼:鱼肉小龙虾中药馅有新意

华东理工大学的月饼胜在种类繁多,共计13种口味任君挑选,蔓越莓馅最符合女生们的少女心。

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