去年一桩品牌真假之争，这两天在社交平台炸开了锅。
9月4日晚至9月5日，上海人均消费1685元的“鮨一”日料店，被不同微信号爆料称其是日本米其林一星“鮨一”的“伪装店”，并贴出日本鮨一官网声明，表示其在中国并无分店。
9月5日傍晚，上海鮨一相关负责人接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者采访时表示，上海鮨一2011年开店之初，确实与日本鮨一合作过，2014年，双方彻底结束合作。网上流传的日本鮨一官方声明，实际上是其2016年发出的。当时，其在自己的官网也挂出声明，表示两者并无关系。该负责人强调，合作结束后，没有用日本鮨一做过任何宣传。
目前，上海市徐汇区市场监管局已介入事件调查。
被指是“伪装店”
微信公众号文章中银座鮨一的声明。图片来自微信公众号“上海全知道”
“在中国有两家使用‘鮨一寿司’的名义假冒店。第一家在上海市，第二家在南京市。以上两家店和‘银座鮨一’没有任何关系。目前‘银座鮨一’寿司仅在新加坡、曼谷店、雅加达（2016年5月开业）有直营店，请多关照。”
这是网上流传的微信公众号文章翻译的银座鮨一官网声明。文章称，银座鮨一位于东京银座繁华地区，口碑相传，被评选为米其林一星级餐厅。日本鮨一官网称，该品牌在中国出现“伪装店”。
该公众号文章称，上海鮨一店名logo与银座鮨一非常相似。两家店的logo放在一起对比，几乎可以重合。上海鮨一开店之初，很多美食博主推荐的话就是“东京银座的鮨一在上海开店啦！在上海也能够品尝到，被选为米其林一星级名店的至上珍品”。不仅如此，价格上，上海鮨一也直逼银座鮨一。银座鮨一个套餐价格在1500人民币左右，上海鮨一网上参考人均1685元。
一家点评网站显示，确实时有不少食客冲着米其林一星的名声前往上海鮨一。
根据工商资料，上海鮨一注册公司为“诣一餐饮管理（上海）有限公司”，2012年4月注册，目前经营状况为“存续”。
与银座鮨一合作过
9月5日傍晚，澎湃新闻记者联系到上海鮨一负责人，其表示，2011年，他们确实与银座鮨一取得合作，当时的方案是日方也参股，上海出管理费，并派人前往日本学习，日方派厨师和管理人员来中国协助开店。
