范志红说，目前，本市居民排名前三的死亡原因是癌症、心血管疾病和脑血管疾病。同时，糖尿病也是造成人力损失、增加医疗负担和家庭负担的主要疾病。“糖尿病、心脑血管疾病以及肠癌、胃癌、乳腺癌等部分癌症都是可以通过合理饮食及调整生活方式来加以预防的”。
范志红坦言，本市目前正快速进入老龄化社会，劳动力减少加上慢性病高发，将给社会经济带来极为沉重的负担，因此必须把疾病预防和疾病治疗放在同等重要的位置上。
没岗位
中国尚无社区营养师
多年前，范志红曾和英国的一名社区营养师交流过，非常有感触。“在英国，政府是给社区营养师发工资的，其工作就是促进社区居民健康。居民有健康方面的问题可以向其咨询，营养师平日也会组织一些改善营养的活动”。
范志红举例说，社区里“三高”人群多，营养师就会牵头组织个长走队，每周给大家检查身体，看看发生了哪些变化；社区里有年轻人不会做饭，营养师就动员退休居民给大家做营养餐，这样年轻人就能吃到家里做的干净又健康的营养餐；社区里大多数人蔬菜吃得少，营养师就深入了解情况，发现是因为社区离买菜的地方远而且菜也贵，营养师就协调了大篷车统一采购，解决了居民吃菜的问题；社区有人想减肥或者调理身体，就可以拿着最近几天的食谱去找营养师，由其提供建议。
“这是在确确实实帮百姓改善健康，当时就觉得中国如果能有这样的岗位就太好了。”范志红感慨地说。
遗憾的是，中国目前并没有社区营养师这一岗位，只有一些社会服务在做。“交给社会去管，就意味着只有少数有钱、有意识的人才会去关注，而其他大部分人的健康就‘放弃’掉了。”
“可能有人会说网上查查建议就行了。”范志红坦言，“网上的各种信息鱼龙混杂，没有人负责，并且无从判断是否适合你本人的情况。”
没精力
医生无暇做预防工作
范志红告诉北京晨报记者，目前的管理模式中，健康生活指导相关的工作主要由卫生系统来完成，这已经成为了一种思维定势。
但是，从目前慢性病发病率一路上升的实际情况来看，卫生系统人手有限，医生们仅忙于治疗疾病便不堪重负，对疾病发作前的一级预防和二级预防很难投入大量精力。无论医生们多么敬业，也没办法对患者的日常饮食生活习惯进行细致、长期的跟踪指导。
