经常买菜的朋友应该有注意到，在超市肉食里面，最多是猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉这几种，其中鸭肉是最便宜的。一只小点的鸭子，在超市可能用不到20元。如果你买半片鸭子，大一点的也就是9元左右。一只鸭子的成本有多少，超市的柜台成本是多少，这些我们都可以大体估算，及时这样，在超市中一般被认为是安全有保证的鸭子，也只卖不到20元一只。
更何况，那些大街上买烤鸭的店面，他们使用的鸭子大部分都没有超市里面的鸭子好，很多甚至有问题的鸭子，进货的成本就更低了。在老家有很多养鸭子的养殖户，平时还好，死亡的不是很多，但是偶尔还是会有鸭子死亡，有的是热死的，有的是冻死，有的是病死的，反正原因很多，这些死了鸭子并没有被扔掉，大部分都留到了市场上，平时村子里会有很多骑着摩托车的人去收这些鸭子。不只是鸭子，狗、羊、鸡等都要。
为什么街上香喷喷的烤鸭只卖18元，因为那些鸭子就没花多少钱。
