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河北固安“明厨亮灶”让百姓放心就餐(组图)(1/3)

保存图片 2016-01-15 09:16:33    千龙网  参与评论()人
河北固安“明厨亮灶”让百姓放心就餐(组图)
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1月14日,河北固安县食药监局执法人员携带执法记录仪检查餐饮点卫生情况。
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近年来,河北省廊坊市固安县食药监局以中小型餐馆、学校食堂为重点,通过视频厨房、透明厨房、网络厨房和隔断厨房等模式,在全县推行“明厨亮灶”工作,实现餐饮企业后厨食品制作的全程透明化。截至目前,全县已有320多家餐饮服务企业的厨房从“幕后”走上前台,保障了市民的安全饮食环境。

新华社记者 李晓果 摄


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