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《这五年》第一篇:绿色种植 让面粉飘香

2017-09-12 19:46:24    央广网  参与评论()人

央广网北京9月12日消息(记者关键 康乐 李沛 孟晓光)2012年11月8日,中国共产党第十八次全国代表大会在北京召开。五年来,中国发展城乡一体,农村面貌焕然一新。中国乡村之声这五年,见证了十八大以来中国农村日新月异的这五年。为了感受并记录中国农村这五年的深刻变化,今年夏天,中国乡村之声派出主持人团队,历时两个多月,深入河北、山东、宁夏、四川、黑龙江等九个省、区的农村,实地采访、体验当下农村各行业、各群体的生产、生活。从今天起,中国乡村之声推出主播体验式系列报道《这五年》,喜迎党的十九大。今天播出第一篇:《绿色种植,让面粉飘香》。

这五年,创新、协调、绿色、开放、共享,五大理念,引领发展。这五年,经济、政治、文化、社会、生态,五大建设,同步推进。新理念,引领新发展;新样态,讴歌新生活。

  记者:咱们试一下喷烟叶水,我感觉一下。现在能闻到比较浓重的烟叶的味道。大概两分钟的时间能灌满一桶吧。一桶是20公斤。

  陈立业:现在是30多斤。

  记者:这是照顾我,怕我拿不动是吗?

正值初夏,记者来到河北省清苑县冉庄镇北李各庄村,跟着源生态农作物专业合作社负责人陈立业体验生活——给西瓜秧打烟叶水防病虫。

  记者:咱们喷的烟叶水。是什么样的契机就知道这个东西能防虫?

  陈立业:这是老传统了。

  记者:以前都这么种。这烟叶水的好处是什么?

  陈立业:好处是没残留。

烟草中含有烟碱,在水里泡上一夜,就成了具有杀虫功效的“烟叶水”,对蚜虫、红蜘蛛等有很强的触杀作用,还不会产生化学残留。

说话间,老陈已经帮记者背上了喷药罐。

  记者:是这样的,我现在双肩背着喷雾器,它是电动的,还蛮高级的。您教我一下,这个要喷多少,喷到什么程度?

  陈立业:打开,慢慢走就行。

  记者:慢慢走,就这个速度往前走就可以。在走的过程当中,你很容易一不小心踩到土块,就很难保持平衡。现在是大概是走了半垄的距离,我已经觉得有点出汗了。

用自制的烟叶水防治病虫,是当地的老传统。但这种办法费时、费力,慢慢的,村里人转向使用化学农药。

陈立业过去也用农药,近些年,他坚持回归传统农业。放下沉甸甸的喷药罐,记者提出了心里最大的疑问。

  记者:其实大多数的农民都是那么种地的,为什么您非要跟别人不一样?

  陈立业:现在得病的太多了,癌症、脑血管病,三十几岁、四十几岁就已经不行了,我们小时候没有这些病。我认为是从化肥农药开始,所以说我不用农药、化肥。

这时候,正在一旁忙活的老陈的老伴——王新英抱怨了起来。

  王新英:干这个太累太累了,一开始我太不支持了。刚开始种地就是打点药、种点麦子可省事了。一弄这个,地里的草得拔起来,不施肥、不打药,觉得这个活太多,太累。

的确,同样是种地,别人如果打一遍农药,陈立业家就要打两三遍烟叶水;别人往土里撒一遍化肥,他家得挑来更多的马粪、牛粪,还要翻到地里。

王新英说,老陈坚持种绿色生态小麦,不但身体受累,还赔了不少钱进去。

  王新英:一开始都是赔。你得雇人去马厂里面找马粪,雇人拔草,都得花钱。后来借了很多账,把我们亲戚朋友都借光了。

  记者:是不是都躲你们了?

  王新英:都躲。一想到那会儿,太伤心。

就这样,绿色种植,陈立业坚持了很多年;他生产出来的生态面粉,因为价格高,卖得也并不好。陈立业回忆说,最难的时候,他在北京卖面粉,兜里的钱连吃饭睡觉都不够,晚上只能睡天桥或车站。

  陈立业:睡车站不用花钱,报纸往上一铺就睡了。要饭的也是这么睡的。有时候想起来想哭,太累。

干一次农活,增一份阅历——体验农民的真实生活;忆一段往昔,讲一个故事——记录时代的伟大变迁。

  陈立业:浇完这水,差不多就该收了。

和陈立业一起给西瓜喷完烟叶水,又来到麦田,查看浇水的情况。

因为坚持生态种植,老陈家的麦田里,蟋蟀、蚂蚱在田垄间跳跃,几只麻雀落下又飞起,不时还能听到青蛙“呱呱”的叫声。

沿着垄沟拐了好几个弯,来到水渠边。老陈弯腰、伸手,捧起一掬水就喝。

  记者:这浇小麦的水可以直接喝?

  陈立业:可以。这还甜呢!

蹲在水渠边,陈立业一边喝水,一边跟记者说:不用化肥、不打农药,用直接能喝的地下水灌溉,这样种出来的小麦,一定是当下消费者需要的。

  记者:从政策上,从环境上面,国家或者是消费者对于绿色安全食品的需求度、认可度,您觉得,这几年有什么大的变化?

  陈立业:有变化,从咱们卖东西我能看出来需求量一再上升,肯定是认可度越来越高,认可的人越来越多。通过咱们卖产品能看出来。

  记者:现在能赚到钱了吗?

  陈立业:能持平,比种普通化肥农业、比那个稍好一点。

从卖不掉面粉只能睡天桥,到如今收支基本持平,陈立业告诉记者,事情的转机出现在5年前。

2012年冬天,有位记者听说了老陈的事情,专程到村里采访。媒体报道,意味着社会关注。老陈一下儿就火了,每天买面粉的、咨询的电话,打得老陈手机发烫。很快,十几万斤小麦都销售出去了,价格是普通小麦的两倍。

有了陈立业的示范,同村人这才发现生态农业的“好”,也都纷纷效仿。

就在说话的时候,不远处,陈林坡、陈连雨两位老汉也在忙着浇麦收前的最后一遍水。

  陈林坡:产量是低一点,你价格高了,多高出三分之一,比总收入还能高出来三分之一。你得算这个帐。

  陈连雨:得一分为二看问题。拿我来说,薅草就能多吃。你看我身体多好,能多吃饭。

只要品质好,即使产量低,也能效益高,这正是近两年农业供给侧改革传递给农民的重要信号。现在,大家明白了这个理儿,当地有37户村民加入了陈立业的源生态农作物专业合作社。

忙完上午的农活,陈立业带记者回到老宅准备吃午饭。厨房里,儿媳已经开火炒菜了。

院子北边是一栋加工厂房。此刻,机器轰鸣,儿子陈子彧正在厂房里磨制面粉。大学毕业以后,他选择留在家里,和父亲一块搞绿色农业。

小陈告诉记者,这几年,生态面粉的需求量越来越大,原来的小石磨已经没法满足生产需要。2013年,他们在自家院子里盖起了这个小型加工厂,保证面粉供应量。

  陈子彧:花了三十多万,把这个厂子给建起来了。因为你种出来这么好的小麦,如果用机器磨,转速太高了,没有面香味。还是用石磨,没有任何的添加剂,没有防腐剂,这样的面粉吃起来也是一个健康的面粉,香味也会浓。

不一会儿,饭菜上桌了。老陈一家人围坐在一起,边吃边聊。记者想知道他们对将来的打算和愿望。

  陈立业:我希望我的孙女上农业大学,还要服务农民,当农民。为城市人服务,你怎么也得有这个阶层的人。

  王新英:客户也特别热情、特别好,好像跟他们有了很深刻的感情。要让人吃上健康的东西,(我们)累点也高兴。

  陈子彧:如果要是多来几个年轻的,有文才的,会写文案的,会宣传的,让他们知道这儿有人种良心产品、良心粮食,让更多的消费者去了解。

民以食为天,食以安为先。党的十八大以来,在生态文明建设领域,制定修改的法律达十几部之多。2015年10月1日,修订后的《食品安全法》正式施行,被称为“史上最严”的食品法典。2016年3月,《国家“十三五”规划纲要》明确提出,大力发展生态友好型农业。2016年“中央经济工作会议”强调,把增加绿色优质农产品供给放在突出位置。绿色优质农产品生产成为农业供给侧结构性改革的重要内容。2017年“中央一号文件”提出,发展现代农业要推行绿色生产方式,增强农业可持续发展能力。2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》。提出要创新有利于增加绿色优质农产品供给、降低资源环境利用强度,促进农民增收的体制机制,实现农业可持续发展。

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