日前，河北省食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作推进会在唐山市举行，“双安双创”成果展同步亮相。
图为河北省”双安双创“工作推进会现场 ”
河北省副省长徐建培出席会议并强调，要增强“四个意识”，切实把思想和行动统一到习近平总书记关于食品安全的重要指示精神上来，落实“四个最严”要求，推广试点成功经验，扩大试点范围，打一场漂亮的创建攻坚战，推动河北省食品安全监管能力上水平、保障能力上台阶。会议确定在秦皇岛、承德、廊坊、邢台、邯郸、衡水6市开展新一批食品安全示范城市创建活动。
图为河北省副省长徐建培
河北省作为国务院食安办确定的首批4个试点省份之一，2014年以来，选取石家庄、张家口、唐山三城作为试点城市，开展国家食品安全城市创建工作。
3年来，各级各相关部门加大投入保障，坚持源头治理，实施产管并重，有效促进了试点城市创建工作的开展，并辐射带动全省食品安全工作稳定向好。今年6月29日，在北京举行的全国食品安全宣传周主场活动中，石家庄、张家口、唐山等全国15个市（区）获授牌，成为首批国家食品安全示范城市。
河北省政府食安办主任、省食品药品监管局局长丁锦霞介绍，河北始终把责任落实放在突出位置，推动将食品安全纳入地方党政领导班子和领导干部综合考评指标体系，将创建活动纳入全省重点工作督查范围，一月一调度、一月一排名。
图为河北省政府食安办主任、省食品药品监管局局长丁锦霞
围绕示范创建，建立了组织保障、法规制度、科技支撑、质量追溯、监管责任、社会共治“六大体系”和问题发现、风险防控、违法惩处、应急管理“四大机制”。
实施了食品药品安全县创建、食品生产聚集区整治提升、餐饮服务单位“明厨亮灶”、全国食品安全快速大道、食用农产品集中交易市场食品安全“双提升”、食品生产经营监管公示、网格化监管、“智慧食药监”、检验检测能力提升、食品市场主体信用体系建设十大工程，治理体系不断完善，治理能力迈上新台阶。
各级财政建立了投入稳定增长机制，省级财政向各市投入执法装备和检验仪器配备、实验室建设、信息化建设等各类专项资金达3亿多元。3个试点市的年食品安全监管经费，由创建前的0.72亿元增加到2.49亿元，增长2.5倍；检验样本量由创建前的不足千人1份，提升到千人4份以上，抽检批次由创建前的2万批猛增到9万多批。
图为张家口市局许建斌局长向徐建培副省长现场演示食品追溯系统
创建工作中，河北自觉把“社会认可、群众满意”作为创建的根本标准，围绕群众反映强烈的突出问题，组织开展食品安全隐患大排查大整治、蔬菜质量安全、“瘦肉精”百日攻坚、农村和校园及其周边食品安全等一系列专项整治行动，始终保持严惩重处的高压态势。
各试点市坚持打扶并举，从群众感受最深的“身边的食品安全”做起，开展“三小”综合治理，普遍投入数亿元实施了一批惠民工程。
图为徐建培副省长品尝“豆浆姐”现场制作的豆浆
同时创新宣传引导新模式，通过“三网一微+”、视听媒体等，全方位、立体化、矩阵式开展宣传工作，着力营造强大的舆论氛围和声威阵势，广泛动员社会各界和人民群众参与监督、参与创建。公众对食品安全的满意度由2014年的56.47%提升到2016年的76.77%。
徐建培要求，要聚焦突出问题，攻坚克难抓创建。标本兼治，综合施策，着力破解群众最关心的热点难点问题，破除源头污染，整治非法添加等各类潜规则，治理小作坊、小摊贩、小餐饮问题，加快“三小”升级改造。
要坚持改革创新，大胆探索抓创建。健全技术支撑体系，协调推进省、市、县、乡四级检验检测能力建设，指导监督获证企业、大型连锁超市、农贸市场和蔬菜批发市场自建食品质量检测室，提升自检能力；创新监管方式和手段，树立“机器换人”的思想，充分应用互联网、物联网、大数据、云计算等新兴技术手段，加快建设功能完善的食品安全信息平台、电子信息追溯系统、信息化指挥平台。
图为省政府食安办主任、省食品药品监管局局长丁锦霞等领导在唐山市畜牧水产品质量监测中心现场观摩，详细了解水产品质量监测情况
要强化宣传发动，依靠群众抓创建。加强宣传和科普教育，使创建活动成为群众知晓、群众评价、群众认可的民心工程。打造统一高效的举报受理平台，加大有奖举报力度，鼓励群众有线索就报、有意见就提，构建群防群控工作格局，让违法行为无处遁形。科学及时引导舆情，让老百姓看到创建工作成效。
要加快产业提升，积极发展“公司+农户”“合作社+农户”等多种形式规模经营，扶持优质食品企业做大做强，进一步抓好出口食用农产品质量安全示范区建设。落实“双随机、一公开”，积极推进“放管服”改革，帮助企业走上以质取胜的良性发展道路，筑牢食品安全产业基础。
