实际上，食物不仅满足了味蕾上的需求，也承载了很多人的记忆。对于很多中国的８０后、９０后的年轻人来说，肯德基、麦当劳、必胜客等美式快餐文化不仅是童年的味道，也为他们开启了了解美国文化、促进中美交流的大门。北京姑娘李小谜就是其中的一位。在中国传媒大学结束了本科的学习之后，十年前，她赴美国明尼苏达开始了留学生涯。如今，她在美国从事电视节目制作。十年的时间，李小谜也在感受着两国民间交往的变化：“那时候在美国特别是在中西部的美国地区中国人的数量特别少，所以当地人接触到中国文化或者是一些人文的交流都是比较有限的，主要来自中餐、功夫和媒体有限的传播。对于中国文化和理解有一些误差。包括我当时刚到美国，同学也会问是坐飞机还是船来的。”
李小谜在美国的这十年，中国经济高速增长，成为世界第二大经济体。而与经济崛起一样让美国人感兴趣的还有中国文化。李小谜告诉记者：“中国每年有很多很高水准的艺术家到美国演出，比如京剧，杂技，演唱家的（演唱会），在美国引起轰动。中美加强人文交流给美国带来对中国认识上的提升。还有刚刚结束不久的纽约时装周，几年前，很少有中国设计师，现在纽约时装周几乎每天都有中国设计师的身影。”
李小谜自己也在为传播中华文化做着努力。她担任制作人的电视系列节目“trending China”讲述着在美各行各业华人的故事。他们的故事就像一本书，记录着中美民间交流的日益深化。李小谜说：“我相信未来人文交流将会是中国和美国很大的支撑点，更多的交流对话、更加相互了解，会帮助两个国家加固友谊桥梁。”
