【环球网科技综合报道】据日媒6月7日报道，随着移动支付的大面积覆盖，一场新零售革命正在席卷中国。阿里巴巴和京东都分别开设了自动化无人商店，帮助实体店减少劳动力成本。
有着97年历史的中华老字号快餐连锁店五芳斋于今年1月份与阿里巴巴旗下口碑合作，推出首家五芳斋无人餐厅。在午餐时间，可以看到有许多人走进五芳斋吃饭，但如今这家店的前台没有一个店员。客户可通过支付宝扫描二维码来进行点餐和支付，目前店内有40个智慧餐柜取代原来人工叫号送餐的方式。客户在等待5分钟后，手机时会提示客户取餐，打开餐柜就能享用热气腾腾的美食。
该餐厅将店内员工从原来的13人减至6人，其年劳动力成本也从60万元减半。同时新模式也提高了店铺的效率，加快了客户的流动速度。该店自推出无人自助式服务以来，销售额增加了40%。一位27岁的上班族告诉记者，他每周都要来这里吃一两次，现在不需要长时间的等待，很方便。
与五芳斋的成功合作加强了口碑开拓无人销售市场的信心。该公司在浙江省的一个高速公路服务区开了两个快餐店，并计划6月份在北京、上海和深圳等城市开设10家无人食品店，如面包房、甜品店和火锅店等。口碑表示，将根据每个地区的消费需求来进行市场扩展。
实际上从去年开始，中国的无人售货市场就开始升温。最开始的主要参与者是一些初创公司，后来像京东和苏宁这样的大公司也进入了这个领域，越来越多的企业正在实现无人服务化。比如阿里巴巴最近在其杭州总部旁边的一家购物中心投入了无人支付宝付款系统，目前全国已有的3万间无人卡拉OK店，无人售货的便利店和服装店也相继在一些大城市出现。黄州的一家商店用一台机器人泡茶，每杯售价10元，大约是传统商店价格的三分之一。一家没有前台的酒店在成都开业了，客人可以在网上发送身份证件照片，然后使用酒店内的相片采集系统办理入住手续。
