清晨,泰国首都曼谷以东大约250公里,庄他武里府一座果园。一名皮肤黝黑的果农爬上高高的榴莲树,从树顶枝桠间割下一个个平均重约3公斤的金枕头榴莲。
树底下,他的同伴紧盯着一个个从天而降的“刺球”,在落地前一瞬间,张开麻袋,稳稳接住。采摘装车后,将在两小时内送到包装厂,清洗杀菌,装箱运往中国。
榴莲飘香的季节,中国阿里巴巴集团与泰国政府达成战略合作,不仅让中国消费者可以一饱口福,更助力泰国数字经济发展,让泰国民众共享中国发展机遇。
【120小时直达中国】
榴莲获称热带“水果之王”。金枕头榴莲是泰国榴莲佳品,每年4月下旬至6月是收获季节。阿里集团预计,旗下购物网站天猫超市每年可以售出20万吨金枕头榴莲。
只是,这一芒刺中的尤物相当娇贵。
“榴莲运输对环境非常挑剔,在13摄氏度的保鲜温度下,只能保鲜10天,”阿里集团派驻庄他武里府一家榴莲包装厂的质量监督员高梦迪说,“金枕头榴莲很难长时间保存。而且,它有后熟的特性,一旦物流控制不当,对品质损害很大。”
中国智能物流商菜鸟网络科技公司联合天猫超市、生鲜电子商务企业上海易果公司、上海安鲜达公司,在中泰之间开辟了一条生鲜直达通道。
据阿里方面介绍,采摘后120小时、即5天内,金枕头榴莲会运到设在中国19座城市的仓库,全国1400多个区、县的消费者可以在下单购买第二天收到新鲜榴莲。
高梦迪说,菜鸟的中泰生鲜直通车设置全程冷链,动态温控调节三次以上。
“榴莲对温度敏感。如果室外温度在30度以上,日晒超过两个小时,货损比例会增加5%至10%。”一名不愿公开姓名的菜鸟生鲜专家说,榴莲必须在夜间或早上进入仓库,所以全程运输都是以此倒推,设定好时间,确保榴莲不会暴露在日照环境下。
23日清晨,在泰国曼谷以东约250公里的庄他武里府的果园里,缀满榴莲的高树上,黝黑的果农爬上枝桠,割下一个个约3公斤重的果实。 树下的另一双眼睛紧盯着从天而降的刺球,在它落地前以张开的麻布袋接上