新华社悉尼２月２０日电 综述：中国游客趋理性 促澳商家出新招
新华社记者宋聃
近年来，澳大利亚作为旅游目的地越发受到中国游客青睐，传统农历新年不仅是中国游客到访的高峰期，也是澳大利亚各商家的“丰收季”。中国游客强大的购买力早已给澳大利亚旅游和销售行业留下深刻印象，但如今他们却发现，中国消费者正日趋精明理性，想让“老主顾”掏腰包，还需多花些心思。
悉尼以西约８４公里处，澳大利亚新南威尔士州大蓝山山脉中坐落着久负盛名的三姐妹峰。今年农历春节期间，大量中国游客不远万里慕名而来，希望一睹“三姐妹”芳容。
记者日前在三姐妹峰观景台上的礼品店里看到，从纪念衫、冰箱贴、蜂蜜、木瓜膏到考拉袋鼠玩偶应有尽有。来自北京的一家四口买了皮制的考拉钥匙扣，几张蓝山风光明信片和金属镂空书签。
“第一次来，我爱人买了三个行李箱，都装得满满当当，人家说什么就买什么，绵羊油去年才送完。这回只买自己需要、有纪念价值的。”正在结账的王先生一边说着，一边礼貌地接过收银员递上的小纸袋。
据统计，截至２０１７年１１月的一年间，共有１３４万中国游客到访澳大利亚，同比增长１１．７％。而据《澳大利亚金融评论报》近日报道，业界人士估计今年春节期间到访的中国游客将达２５．５万人次，总消费额有望超过５亿澳元（约合３．９亿美元）。热血沸腾的澳大利亚商家早已摩拳擦掌，披红挂绿，全力以赴让中国游客打开荷包。
悉尼市中心的维多利亚女王大厦里，到处悬挂着巨幅象征中国狗年的“绅士犬”招贴画，包括奢侈品品牌在内的一众商家纷纷张贴红色剪纸和狗的生肖标志，这个十九世纪维多利亚式建筑被装饰得中式年味十足。
除了出行和购物，笃信民以食为天的中国游客，在口味上也更为“刁钻”。
澳洲壹合鲜品总经理李炜对新华社记者说：“中国的消费者正在变得越来越精明，越来越理性。以前，大多数人都认为只要是澳洲产的就是好牛肉。其实不然，澳洲的牛肉根据牛的品种、年龄及饲养方式，不同部位有不同的等级之分。近几年，我们发现中国消费者对澳洲牛肉的了解越来越深入，对高品质牛肉的需求也越来越大。”
李炜说，针对中国中产阶级消费升级的快速变化，他的公司专门制定了对中国市场的销售策略，专注细分市场，只销售高品质的安格斯牛肉，而且价格也定在能被接受的水平。
“我们的销售收入每年都以２００％左右的速度快速增长。最近５年中国经济发展不仅速度快，而且质量高，中国老百姓的生活水平提高很快。我们的牛肉在澳洲通常是富裕家庭才能消费得起，现在中国的中产阶级都能轻松接受。”他说。
