新华社德国科隆１０月７日电（记者沈忠浩　胡小兵）全球规模最大的食品行业展会科隆国际食品博览会７日在德国科隆会展中心开幕。展会以“品尝未来”为主题，聚焦行业新趋势。

本届科隆国际食品博览会主要分为精细食品、冷冻食品、冷藏与新鲜食品、肉类食品、奶制品、面包与烘焙、热饮等１０个专题展区，共吸引来自１０７个国家和地区的７４００多家参展商。

根据主办方提供的参展商目录，今年来自中国大陆的参展商近６００家。记者在现场看到，中国展商展出的商品主要包括谷物、坚果、调料、食用油、面食、速食罐头、茶叶等。

一些中国展商对记者表示，随着中餐在海外受欢迎程度不断提升以及越来越多中国人走出国门，加之中国对食品安全严格把控，中国食品正日益受到海外客商青睐。

科隆国际食品博览会始于１９５１年，现每两年举行一次，是观察全球食品与食品技术发展趋势的窗口。本届展会为期５天，预计将吸引全球１６万专业参观者。

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