2017年上半年，公司已投放茅台酒1.3万至1.4万吨。在此基础上，按照茅台集团总经理李保芳在年初“下半年只有1.28万吨”的讲话精神，可以预测三季度投放量应该会低于一季度。而三季度的多处缺货、批发价和零售价高涨场景，更加印证了投资人“公司减少了茅台酒投放量”的判断。在“销量受控”前提下，自然没人会想到会有高达60%的增长。
然而，三季报揭开面纱后，投资人突然发现，三季度投放量大约在9000-10000吨之间，带来高达168亿元的营业收入——按照普茅不含税出厂价700元计算，吨价约149万元。考虑到部分小批量勾兑，小容量高价酒以及年份酒，按照平均168万元/吨考虑，约1万吨。即便按照均价185万/吨考虑，也超过9000吨。
那么，全年总投放量几乎铁定超过3万吨。公司还称，为降低市场供需矛盾，维持茅台酒终端销售价格稳定，将允许经销商提前使用2018年的计划。
这样的投放量下，公司对2019年到底做何打算，日子不过了？显然不是。老唐反复思考之下，推理出一种可能：公司计划降低每年的老酒存储比例，直接增加当年商品酒供应能力。
一直以来，公司对于每年生产的基酒，是按照“每年出厂的茅台酒，只占五年前生产酒的75%左右。剩下的25%左右，有的在陈放过程中挥发一些，有的留作以后勾酒用，有的就留存下去，最终成为15年、30年、50年、80年陈年茅台酒”的规划进行量的分配。
据老唐整理的资料，茅台新老酒库总的存储能力约30万吨。过去，茅台基酒产量低，茅台始终坚持将当年基酒的25%左右作为老酒储存，一者保证未来的茅台商品酒勾调所用，二者为消费升级的年份酒做储备。截至目前，已经保有茅台基酒约22万吨（含约7万吨五年以上老酒），系列酒基酒3万吨左右。剩余储存能力，仅仅对应着茅台公司约两到三年的新增产量。
在这种情况下，再保持每年提取当年产量的25%用于存储，不仅没有必要，酒库的储藏能力也是问题，公司完全可以降低老酒存储比例，增加市场供应量。
由于公司主力产品53度飞天茅台是由85.14%基酒+14.86%老酒勾兑而成（公司每年会根据酒质在此基础上微调），所以，只需要提存当年基酒产量的15%左右，就足以维持酒库老酒总量不变。
这一招，可为未来几年每年增加3000到4000吨的可售商品酒。除此之外，我想不出公司如何敢在2019年供应量注定减少的事实面前，依然大胆增加2017年商品酒供应的底气所在。
