植物研究中传统与现代的碰撞
安利（中国）研发中心的刘煜敏博士在会上向各界介绍了对于管花肉苁蓉及其中生物活性物质的全方位研究，既有中医传统理论的支持，也涵盖了现代科学方法中从临床研究到分子生物学实验等多层面全方位的最新研究近况，充分体现出公司的深厚科研功底。上海交通大学的蔡美琴教授对石斛的的应用开发提出了独特的看法。
植物成分在国家营养政策施行中的价值
“植物成分在国家营养政策施行中的价值”的探讨成为会议备受瞩目的环节。专家们和在场来宾不约而同地指出，全球性的老龄化趋势以及医疗成本的激增促使各方寻求更为可行的解决方案，而植物以及其中的植物营养素等功效成分已经展现出对于健康的诸多有益作用，包括减少疾病的发生以及维持和改善各方面健康指标等。相关营养保健食品的研发以及法规管理都应共同关注这些最新的科学研究进展，保持遵循科学的原则以及具备创新性。国际食品法典已经为这些领域的功能声称管理设立起合理的框架和成功的管理经验，在相关声称的论证过程中兼顾了科学证据的完整性以及具体成分或是产品的独有特性。这值得各国在建立自身的管理模式时进行参考借鉴。
