2017年第13届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会9月14日和15日在无锡举行。
此次会议承接了此前6届的良好合作方式，继续由中国营养学会和韩国食品科学会共同担任主办方，安利（中国）、安利（韩国）以及纽崔莱营养与健康研究中心等共同担任协办单位，今年更是得到了江苏省营养学会以及江南大学、国家功能食品工程技术研究中心的支持。演讲者们围绕着“理想健康状况的追寻”、“亚洲传统植物的现代化研究”等主题展开了深入阐释，并就“植物成分在国家营养政策施行中的价值”的话题进行了广泛的探讨。
会上，陈佳副总裁代表安利纽崔莱为大会致开幕词，研发及技术法规总监彭先武先生受邀代表企业界同仁共同宣读了“食品工业促进《国民营养计划》宣言”。活动吸引了超过300位各国代表到会交流，会场内自始至终座无虚席，在无锡掀起一波国际营养学术交流的高潮。
通过两天的会议以及一系列活动，与会各方对于安利纽崔莱以及植物营养素的科学认识得到进一步提升，公司在科学以及法规事务中与专家和官员的良好合作关系也得到了巩固和拓展。与会专家代表纷纷感慨安利纽崔莱的强大科学实力，并且不断有专家提出要与公司展开研究以及产品开发等方面的合作。
关注整体健康的解决方案
中华饮食文化强调“一方水土养一方人”，结合全球多个长寿地区的饮食模式的研究，科学家们提出一些具有共性的饮食特征，比如每餐吃八成饱以避免体重增长，多吃植物性膳食，尤其注意摄入豆类等；包括水果、坚果、鱼类、蔬菜、全谷物、豆类、酸奶等食物品种都更有益于心脏健康等。更深层的研究揭示出包括类黄酮、花青素等各种生物活性物质可以给人体带来的多方面健康作用，这都为健康老龄化奠定了科学的基础。此外，上海中医药大学的周明眉博士也介绍了肥胖症的流行病学调查结果，以及肠道菌群和肥胖的关系，并以白藜芦醇和槲皮素为例，介绍了植物多酚类成分在减肥功效实验中的应用。
