新华社石家庄6月1日电(记者赵鸿宇、许苏培)由于家长没时间、学校没食堂,兼具辅导性质的校外小餐桌成了不少小学生在家之外的第二饭桌、在学校之外的第二课堂,部分学生甚至每天要在这里待上五六个小时。国际儿童节到来之际,记者在河北一些地方采访发现,这个双重“第二空间”在为家长解难的同时,又引发家长新忧:孩子到底吃得健不健康?住得安不安全?
“野蛮生长”的小餐桌不断被立规矩
“我家孩子今年上小学二年级,11时10分放学,14时30分上课,我们夫妻都没时间接送,所以只能把他托给小餐桌了。”家住河北保定易县的王安民说,“感觉小餐桌发展非常快,学校附近至少有15家可供选择。”
一项廊坊市政府的调查数据显示,截至2018年5月,仅廊坊就共摸排到小餐桌2553家,涉及学生80469人,从业人员6330人,其中79%的小餐桌设在居民住宅内,21%设在商铺内。
餐桌虽“小”,却关乎学生安全和家庭幸福。河北依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》,将小餐桌食品安全统一纳入小餐饮管理,明确了餐具消毒、加工制作、食品留样等“15条标准”。
不少地方也加大了对脏乱差小餐桌的打击力度。武安市食药监局一位负责人称,他们在排查过程中发现多个卫生状况较差、消防隐患突出的住宅型小餐桌,限期整改后仍没有太大改观,便联合有关部门对其进行了取缔。
8平方米住12个孩子 更多细则有待制定
记者走访河北多地发现,经过多次整治,市区内小餐桌的饮食安全得到大幅提升,从业人员大部分办理了健康证等。但县、乡从业人员还存在资质不够、安全意识欠缺等问题。记者在河北南部某县遇到了一个只收了8名孩子的小餐桌负责人,她称从未办过健康证、餐饮服务许可证等,最近总有部门来查。她干这行10多年了,每月每名学生仅收150元,如果让办的证件太多,要么打游击,要么不干了。