✕谣言:为防止菠萝“蜇嘴”,用盐水泡一下最有效。
辟谣:吃菠萝造成口腔刺痛,最主要的原因是菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质。用盐水浸泡菠萝,并不会使“蜇嘴凶手”菠萝蛋白酶失活,从而保护口腔不被其刺激,但可以部分抑制蛋白酶的活性,所以刺痛感会轻一些,对食道和胃也更加友好。同时盐水掩盖了菠萝本身的酸味和苦味儿,改善其口感,让菠萝的味道更加甜美。
✕谣言:牛仔裤耐脏,可以好几年不用洗。某歌手出席某活动时自曝不洗牛仔裤,最久的有五六年没洗。
辟谣: 牛仔裤和其他纺织品一样,并没有什么特殊之处,长时间不清洗,同样会聚集细菌。(记者 张航)