要强的雷红梅加入了合作社，将家里的两亩多土地全部种上了土豆。“从种子到化肥，全都由合作社免费提供。机械种植，机械收割，省了很多事，我家劳力有限，只需要除除草，做做田间管理就可以。”
2017年，雷红梅的两亩土豆卖了近3000元。不过，这对于雷红梅来说，还只是一笔“小收入”。
为了让雷红梅一家能稳定增收，西古村安排雷红梅参加了为期一周的技术培训，并将她招为合作社的技术员，主要负责土豆粉生产车间的保洁和残渣清理。自小到大，雷红梅第一次穿上了蓝领制服，开始了定时的“上班生活”。
“这个岗位活不多，也不累，比较符合我的身体条件，而且上班就在家门口，照顾丈夫和孩子都很方便。”对这份工作，雷红梅能说出一连串的好处。
最让雷红梅宽心的，还是上班后稳定的收入，每个月工资1800元，一年下来就是两万多元，加上种土豆的收益，雷红梅觉得自己的日子变了。“吃的、穿的、用的都不再紧巴巴，就像鱼进了活水里一般。”
从“穷得没面子”到“帮扶心贴心”，从需要关爱的“贫困户”到农工结合的“上班族”。雷红梅跟随西古村和土豆的“华丽转身”找到了有尊严的“新生活”。忙碌的生产车间里，机器轰鸣，雷红梅抱起一把土豆粉，走向了另一头的包装区。“日子肯定会越过越好！”她说。
