人民网银川2月9日电 （李佩珊） 近日，宁夏食品药品监督管理局组织开展了“年夜饭”食品安全专项检查。检查中工作人员发现，银川有19家餐饮服务单位出现餐饮具清洗消毒不合格、餐饮服务操作规范实施不到位。
宁夏食品药品监督管理局对出现问题的19家餐饮服务单位进行了集体约谈，要求各餐饮服务单位要严格按照监管部门要求，对“年夜饭”进行申报和备案，严把材料进货和索票索证关，严格按餐饮服务操作规范加工菜品，严格包间餐饮具清洗消毒，严格执行留样制度，春节期间供餐规模达30人以上即要进行留样。
据了解，餐饮服务单位如果违反《食品安全法》，监管部门将予以严厉处罚，对于食品安全违法行为持续3个月以上，或造成30人以上食源性疾病的，将由公安部门对餐饮服务单位负责人和其他责任人员处以5日以上15日以下的行政拘留。
自治区食品药品监督管理局发食品安全警示 回乡聚餐，要防范群体性食物中毒 广西新闻网-当代生活报讯(记者 陈佳嘉) 近段时间以来，我区一些地方发生细菌性食物中毒等群体性事件
