在谭崇台看来，“发展经济学是一门年轻而充满生命力的学科，由于历史、文化、社会状况各有不同，发展中国家经济发展的初始制度基础具有极大的异质性和特殊性，不同的发展中国家提供丰富的发展经验，将成为发展经济学永不枯竭的源泉。”他这样说道。
谭老与夫人韩中英爱情长跑
谭老夫人韩中英回忆，他们是1944年结婚的。当时她还在华西协和大学求学，完全是自由恋爱，双方父母都很熟识。婚后，谭便赴美留学，“我们每周都写信，40天后准时能收到，一直写了三年”。两人的爱情很甜蜜，而谭崇台放弃美国的优厚待遇与挽留，回到积贫积弱的中国后生活很清贫。
2009年谭老接受记者采访时，被问到当年回国后的生活。谭老说：“有时要靠卖东西。我爱人也没工作，又生了个儿子，需要营养。看到儿子头发慢慢变黄变紫了，就是营养不良，必须吃鱼肝油。可那是进口货，也比较贵，我就到汉口花楼街去卖旧西服。我记得第一次卖从国外带回的西服，一件20块银元，很解决问题。第二次去，商人知道我穷，就压价。早上带一点衣服出门，老伴抱着孩子在门口等我。如果衣服拿回来了，就很失望。”
爱国是终生灵魂
记者还曾问到：“当生存都成问题的时候，会困惑吗？”谭：“1980年我去美国，当地电视台采访我，那是个开放式采访，观众打电话来问我当年回国有没有困难，现在反思后悔吗？我说我怎么后悔呢？我是中国人嘛。现场就鼓掌。美国人就这样，对爱国的人是很尊敬的。”
在“庆祝谭崇台教授执教六十周年暨谭崇台学术思想研讨会”上，谭老回首自己一生，深情地说：“当年我在美国条件比较优厚，但是我想回国，总想为国家做一点事情。我仅仅做了一点点事情，有一点点作用，仅此而已。”
“我不愿意讲我是大师，我就是老师”
当有记者问及谭老对别人尊称他为泰斗的看法，谭老回答：“客气客气。什么是泰斗？泰是泰山，孔子认为登泰山而小天下，北斗是最高的星。我不可能，我不愿意讲我是大师，我就是老师。”
“我绝不是泰山北斗，我做得很不够。”在武汉大学经济与管理学院举办的谭崇台教授执教60周年暨谭崇台学术思想研讨会上，88岁高龄的谭崇台面对社会各界的敬称表示了拒绝。
