陈阿姨用豆浆机好多年了，“自己打的豆浆味道跟市场卖的就是不一样，我用的是有机黄豆，里面还加了花生、核桃、黑芝麻，打出来特别香。超市里的袋装豆浆太稀了，早点铺的豆浆经常不过滤豆渣，喝到嘴里黏糊糊的。”陈阿姨还愿意自己做酸奶，“市场卖的酸奶都有不少添加剂，为改善口感还加了增稠剂。自己做酸奶就干净多了，只有乳酸菌和纯牛奶，随吃随做，还新鲜。”

同样，孙秀琪买面包机也是为了吃得更健康。“面包店的面包放糖太多，添加剂也多，有的还用人造奶油。我自己做的面包用的是全麦面粉和天然奶油，也没那么甜。”因为不想让女儿吃外面的薯条炸鸡，张楠才下决心买了空气炸锅，“油炸食品不健康，但小孩子喜欢吃，与其让她吃外面那些不安全的食品，还不如自己在家做得放心。空气炸锅不是用油炸，而是通过高温加热让食物产生类似油炸又香又脆的口感，味道也不错”。

对于那些热衷美食的人来说，“添麻烦”的小家电们其实更增添了很多生活情趣。

老北京李叔叔的韭菜盒子特别好吃，电饼铛就是他最得力的美食“神器”，“韭菜盒子讲究的就是现烙现吃，我原来用不粘锅总容易糊，电饼铛两面同时加热，好用多了。”注重养生的樊大妈很喜欢用豆芽机，“自己发的豆芽安全，看着白白嫩嫩的豆芽一点点长出来，也挺有意思的，小孙女可喜欢看了。”李妍妍则是因为想在家给5岁的女儿上烘焙课，才买了烤箱。去年圣诞节，她和女儿一起做了姜饼小人，女儿用模具扣饼干玩得很开心。“我们俩还一起做了好几次比萨、苹果派、蛋挞、玛芬蛋糕，她现在经常说自己是大厨，有拿手菜。我觉得，这既培养了孩子的动手能力，整个过程也非常有意思。”

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