记者点开其中一家自称“手工月饼纯礼盒包装”的店铺，一盒6只装、标价98元的商品中，有的月饼是黄色心型、有的是粉红色花朵型，有的是金黄色菠萝造型，色泽诱人造型精致。
除了月饼本身“颜值”颇高，包装也颇具“调性”，硬纸壳加红色礼带装帧，精美而典雅。有买家留言，“包装很精致，月饼样式也非常好看。送礼也显得高档。”
然而，不少标榜“手工制作”的月饼，只是吸引消费者的噱头。有商家客服向记者透露，这些“手工”月饼主要依靠工厂机器生产，只在部分制作流程上，使用了手工代替机器。
手工烘焙爱好者一鑫告诉记者，虽然会做些月饼自己吃或送朋友，但真要是对外销售商业化，成本上扛不住。自己做馅料繁琐、费时，网购皮和馅料，材料制作过程是否卫生、是否含有添加剂就难讲了。
华南农业大学食品学院教授赵力超认为，根据食品安全国家标准，月饼的检验项目有20多个，朋友圈等渠道销售的“私家”月饼没有经过相关检验，存在安全隐患。
强化监管，不让“问题月饼”漏网
广东胜伦律师事务所律师郑明认为，月饼从实体店走向虚拟网店，销售渠道日趋网络化，隐蔽性强，监管难度越来越大。
“食品销售的主体资质门槛低，网上海量存在的小商家，更难以有效监管。销售平台基本审查义务不到位，执法层面也需要形成合力。”郑明说。
但网络不是法外之地。郑明告诉记者，按照现行法律法规，将过期月饼回炉再造，以次充好等行为，涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪等多个刑法罪名，如果加入非食品原料，甚至涉嫌生产销售有毒有害食品罪，最高可判死刑。
“随着相关法规的完善，违法成本并不低，只是被查办的概率低。”郑明说，“没有体现法律的威慑力。”
打击假冒伪劣，离不开群众的支持。一名法官告诉记者，根据现行法律，销售明知是不符合安全标准的食品，消费者可以主张“10倍赔偿”，加重对经营者欺诈行为的惩罚力度。
此外，执法层面也需整合资源、精准打击。广东省食品药品监督管理局表示，将加强与电商平台建立协作机制；利用信息化手段对互联网食品药品重点违法信息进行动态监测，及时发现查处违法行为；并加强与公安、检察院的联动协作，完善互联网领域食品药品行政执法与刑事司法衔接，提升打击成效。
