“我们每天开会时都会跟服务员强调，按人数提醒消费者点餐，如果10个人就餐最多就点10个菜，如果这一桌有老人和孩子就建议顾客减少一个菜，也避免了打包回家的麻烦。”某饭店负责人表示，他感觉现在餐桌浪费的现象少了，饭店厨房的垃圾量和泔水量也减少了。
文明办：厉行节俭 光盘行动一直在路上
“光盘行动”，不仅仅是一句口号，但从总体情况看，一些地方、单位和群体还存在对厉行节约认识不到位、“舌尖上的浪费”把控不严、制度规定流于形式等问题。
对此，宁夏文明办相关负责人表示，下一步，他们的工作重点将放在要求各地餐饮行业持续推进餐饮节约行动，引导广大顾客文明用餐、合理消费；减少宴席浪费，鼓励餐饮企业引导顾客适量点餐，不剩饭、不剩菜，吃不尽打包带走；支持餐饮企业通过提供奖励券等方式，对顾客节约消费的行为予以奖励等方面。
此外，在近期由自治区党委宣传部、自治区文明办、自治区商务厅联合下发的《关于在全区进一步深化“厉行勤俭节约反对餐桌浪费行动”的通知》中，此次“光盘行动”将进机关、进乡村、进社区、进企业、进学校，把反对餐桌浪费融入文明家庭创建，传扬节俭美德方面的“好家风好家训”，引导每个家族勤劳节俭。
