8月5日，五道口啤酒花园美食城，两家餐馆的厨房正在开工。这里多家店铺都是这种无证经营的“黑店”。
朝阳后现代城，雨花庭参鸡汤餐馆，蔬菜就在厕所洗手池清洗。
7月13日，海淀石佛寺村，河南烩面馆。脏乱的后厨内，员工正在切菜。
五道口啤酒花园美食城，男子拎着切好的蔬菜走进餐馆对面的厨房。
五道口啤酒花园美食城，一家餐馆厨房排烟管紧挨着煤气罐，油污直排进小树林
【相关报道】北京三无外卖村聚集百余黑店 外卖平台默许上线
黑作坊办假证挤进百度美团外卖推荐
网络订餐黑店回潮，部分3·15下线黑店重回三大订餐平台；2000元办假工商执照可通过审核
厕所洗手池洗菜、用过餐盒洗了再用、PS假证黑店三天上线美团外卖，地图上根本找不着的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户……每个食客都不愿相信，自己钟爱的一口外卖可能就出自这样的黑心店铺。
3·15媒体曾曝光订餐平台黑店，老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中、厨师将手指伸进锅里蘸汤汁一幕还犹在眼前。在被媒体曝光及舆论讨伐之初，订餐平台集体高调整改，总让人觉得这事儿会得到妥善解决。但据新京报记者历时两个月调查发现，近5个月过去，3·15被曝光的那些无证无照、卫生堪忧的黑心作坊却仍在我们身边，且越来越嚣张。
某餐饮平台内部人士透露，3·15之后，饿了么在全国下线几千家商铺，北京地区就有上千家，然而被下线的黑店并未消失，而是转战美团和百度外卖，也不乏数月后重回“饿了么”平台。
在这些监管的触角没有延伸到的线上黑店，商家们有恃无恐地将自己的饭菜通过违规的渠道拿去贩卖。而这个时候，本该负有审核、登记之责的订餐平台却并没有按照《食品安全法》履行查证验证责任，反倒与这些餐馆共同掩盖虚假信息，欺骗消费者，一而再、再而三地将这一违法行为延续至当下。
2000块钱买假证，三天黑店上线
民工李宝（化名）最喜欢去石佛寺村口的“河南烩面”来碗12块钱的烩面。在这个40平米的“苍蝇小馆”，他每次来都要多停留一会儿。
烩面馆的外卖也格外火爆，占到营业额的一半以上。
老板儿子冯宇（化名），未满18岁，却有着与年龄不符的成熟，几个月时间就张罗着给饭馆上线美团、百度、饿了么外卖平台。
7月13日下午4点，中午外卖火爆的场景褪去，美团外卖区域经理刘军（化名）出现在了餐馆中。“哥，吃了没，给你做碗烩面吧。”冯宇迎上前招待，刘军呵呵一笑连称不用，冯宇又赶紧倒上了茶水。
“我想开个汉堡店”“你家快餐也还行”，两人热议着饭馆的经营走向。交谈中，冯宇提议把河南烩面的橱窗玻璃砸了，打隔断再开一个小排档，卖汉堡。两人比划许久，最终被刘军否决，“万一被人举报店中店就不好了”。
事实上，“举报”一事已有苗头，河南烩面隔壁饭馆，正蓄意举报他家借证开店。刘军安慰冯宇，“我去给他施压，举报了那就都别干，你不用担心。”两人降低了声调。
