时政微观察丨粮稳天下安(3)

在福建东部海域，一列列网箱如同阡陌纵横的海上农田，源源不断产出海产品。30多年前，时任宁德地委书记习近平立足当地资源特色，推动农、林、牧、副、渔全面发展。从那时起，宁德山间、海边，水果种植和水产养殖开发如火如荼开展。

回忆起在福建工作的经历，习近平总书记说：“当时我就提出大食物观，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”

从地方到中央，习近平总书记对大食物观的阐释不断丰富和发展。他强调：“老百姓的食物需求更加多样化了，这就要求我们转变观念，树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。”

△2023年4月10日，习近平总书记在广东省湛江市国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地考察调研。

在位于广东省湛江市的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，选育养殖池里，金鲳、海鲈、石斑等各类鱼种活蹦翻腾。2023年4月，习近平总书记在这里考察时踏上浮排，边走边看，赞叹眼前景象“真是翻江倒海”。

2030年广东预计年新增海鱼产品201万吨，按照等量蛋白质换算，相当于养猪3045万头或养鸭15.4亿只。总书记听取汇报后强调：“解决好吃饭问题、保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”

从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”，到党的二十大报告提出“构建多元化食物供给体系”，再到今年中央一号文件提出“多渠道拓展食物来源”，大食物观正从更广维度筑牢中国的粮食安全屏障。

如今，耕地之外，广阔的海洋、森林、草原等，都是让中国饭碗更丰盛的底气。2023年，中国经济林产量达2.26亿吨，森林食物成为继粮食、蔬菜后的第三大农产品。截至2023年6月，中国深远海养殖水体近4400万立方米，产量40万吨，“蓝色牧场”已深入远洋。

△黑龙江省漠河市北极村的白木耳、黑木耳、猴头蘑、松子等林下产品，丰富了人们的餐桌。

仓廪实，天下安。

习近平总书记反复强调，粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。“看看世界上真正强大的国家、没有软肋的国家，都有能力解决自己的吃饭问题。”

2023年我国粮食产量13908亿斤，连续9年稳定在1.3万亿斤以上；人均粮食产量493公斤，连续多年远超世界平均水平，也高于国际公认的400公斤粮食安全线。中国饭碗不仅端得更稳，成色也更足！