习近平的新春“特别关注”(3)

同样是临近春节，在内蒙古考察乳制品企业时，习近平强调食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众“舌尖上的安全”；在河北张家口考察婴儿乳品生产企业时，他对食品安全连提四个“严”：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责……

国泰民安，民安才能国泰。前不久，中办国办印发了《关于做好2024年元旦春节期间有关工作的通知》，要求“落实粮食安全党政同责和‘菜篮子’市长负责制，加强粮油肉蛋奶果蔬菌等重要民生商品的产销保供”，确保千家万户在新春佳节吃上“平价菜”“放心肉”“新鲜果”。

中国有14亿多人口，每天一张嘴就要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。在确保粮食供给的同时，还要保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。“菜篮子”“米袋子”“果盘子”稳不稳，涉及千家万户的“小账本”，也事关治国理政的“大账本”。