内蒙古兴安盟属于北纬46度“寒地水稻黄金带”—
全产业链提档升级
作为中国人餐桌上的“主角”之一,一碗香喷喷的大米饭可以让“干饭人”倍感幸福。提到优质大米,人们自然而然会想到黑龙江的五常大米、辽宁的盘锦大米等,事实上,在黑龙江、吉林两大水稻主产区上游,位于内蒙古自治区东北部的兴安盟同样盛产好米。
好地好水产好米
兴安盟位于内蒙古东北部大兴安岭南麓生态圈,地处黑龙江、吉林、内蒙古三省区交界处的“中国稻米金三角”,属于北纬46度“寒地水稻黄金带”。兴安盟袁隆平院士工作站站长王世刚介绍,兴安盟水稻种植历史悠久,具有丰富的水稻生产经验,而且水资源富集,雨热同季,积温适宜,光照时间长,昼夜温差大,土层深厚,土壤肥沃,是内蒙古重要的大米生产基地。
“肥沃的黑土地、适宜的气候条件、绿色纯净的农田环境,独特的条件成就了高品质的‘兴安盟大米’,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,得到越来越多消费者的关注和认可。”王世刚说。
“‘兴安盟大米’最大特点是香、糯、甜,口感松软顺滑,自带清新稻香味,家人吃了都说好。”家住内蒙古自治区包头市的陈玉清品尝过一次兴安盟大米后,就成了其忠实“粉丝”。他告诉记者,随着生活水平的提高,身边朋友越来越重视消费品的质量,尤其是主食,要求更是严苛,“好吃的一碗米饭胜过美味佳肴。如今快递物流也方便,认准了牌子,在淘宝、京东等电商平台上购买,就能直接送货到家”。
在兴安盟扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司水稻种植基地智能化浸种催芽车间,工人们正忙着为浸种催芽做准备。“近年来,依托京蒙协作机遇积极打造的‘我在扎赉特有一亩田’的消费模式很受消费者欢迎,公司目前有100多亩稻田参与其中。”公司董事长朴成奎告诉记者,所谓“我在扎赉特有一亩田”的消费模式,就是让消费者在定制认领基地任意挑选一块心仪的稻田,挂上认领牌,可以选择稻鱼、稻鸭、稻虾或稻蟹共生共养模式,并通过手机等无线设备实现对认领稻田种植的水稻从生产到成品的全程监控与管理。“今年我们的关键词是‘优质绿色’,要继续扩大有机水稻的种植面积,打造田园综合体。”朴成奎说。