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春事看农桑丨“大食物观”托起“舌尖幸福”

春事看农桑丨“大食物观”托起“舌尖幸福”

香喷喷的红烧鱼、酥肉、丸子,清脆爽口的蔬菜,新鲜美味的果汁……丰富的餐桌映射着美好的生活。

悠悠万事,吃饭为大。民以食为天。

3月6日,习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时,强调要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。

春事看农桑丨“大食物观”托起“舌尖幸福”春事看农桑丨“大食物观”托起“舌尖幸福”

满足人民美好生活,粮食供给是基础。

过去两年,新冠肺炎疫情给全球粮食安全带来了诸多挑战,而当前乌克兰局势又对此产生了很大影响。

联合国粮食及农业组织公布的最新报告显示,俄乌危机冲击了全球粮食贸易并削减了收成预期。如果僵局持续,全球粮食价格可能在目前创纪录的水平上再激增20%。

面对百年未有之大变局,我们对“手中有粮、心中不慌”这句话有着更深的体会。

我国粮食产量已经连续7年稳定在1.3万亿斤以上,2021年达到1.3657万亿斤的历史新高,粮食安全保障处于历史最好的时期。

春事看农桑丨“大食物观”托起“舌尖幸福”

△2022年3月7日,四川省宜宾市长宁县春耕生产全面铺开,村民正在育秧。