第一观察｜习近平心目中的“大食物观”(2)

这意味着，“大食物观”里头有辩证法。我们既要向耕地要粮食，确保中国人的饭碗主要装中国粮，又要面向整个国土，向林、草、水等要食物，推动食物供给由单一生产向多元供给转变。

2021年10月12日，在吉林省吉林市永吉县万昌镇，农民驾驶农机收割水稻（无人机照片）。新华社记者张楠摄

在2017年中央农村工作会议上，习近平总书记指出，“现在讲粮食安全，实际上是食物安全”。“大食物观”拓展了传统的粮食边界，使我们从更广的维度把握粮食安全。

早在1990年福建工作时，习近平就在《摆脱贫困》一书中提出：“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”

30多年来，习近平的“大食物观”不断丰富发展，从一个侧面折射出中国经济社会发展变迁和“三农”工作走向。

上个月，2022年中央一号文件发布，把抓好粮食生产和重要农产品供给摆在首要位置，其中大豆和油料产能提升、加快扩大牛羊肉和奶业生产、提升渔业发展质量等方面的部署，就是“大食物观”的一个具体体现。

这是党的十八大以来第十个聚焦“三农”的中央一号文件。

全面深化农村改革、推进农业供给侧结构性改革、实施乡村振兴战略、全面推进乡村振兴……

从十个一号文件的标题不难看出，新时代我们打赢脱贫攻坚战，全面建成小康社会，实施乡村振兴战略，加快农业农村现代化，归根结底就是要增进人民福祉，创造高品质生活。

这与“大食物观”逻辑内在一致。