习近平的春节记忆·年“味”篇

编者按：“春节是辞旧迎新的美好时刻，总会给人们带来新的憧憬。”习近平总书记这句话，道出了春节文化的内核。中国人过年，过的是辞旧迎新的“时间之年”，更是向上向善的“文化之年”。

在中华民族最重要的传统节日到来之际，央视网《人民领袖习近平》专栏推出系列特稿《习近平的春节记忆》，与您一起感受总书记的“过年范儿”。

在“民以食为天”的中国，“吃好喝好”是春节里老百姓家里的一件大事。习近平总书记历次春节前夕的考察，留下了许多与舌尖上的年味儿相关的故事。

2016年春节前夕，在江西神山村村民家，总书记和村民围坐成一圈，有老乡把刚刚蒸熟的米果端了过来，介绍说是去亲戚家拜年要带的。总书记细细品尝味道，称赞说“这风俗很好”。

2017年春节前夕，在河北德胜村村民家的灶台边，总书记一手拿着筷子、一手拿着漏勺，炸起了寓意年年高升的年糕。金灿灿的年糕甜香扑鼻，油香味儿伴随着喜庆的年味儿一起升腾。

2017年1月24日，习近平总书记在河北省张家口市张北县小二台镇德胜村村民徐学海家炸年糕。

在四川战旗村，春节吃汤圆是传统民俗。2018年春节前夕，习近平总书记来到战旗村考察，看到村民们正在包汤圆，他竖起拇指用四川话对大家说：“祝你们的生活像吃汤圆一样，安逸！”

在山西霍州，年馍一蒸，年味儿就来了。今年春节前夕，在山西霍州冯南垣村，习近平总书记三两下就做出一个枣花年馍。看着村民做出的枣花、兔子、小鱼等各式年馍，他称赞“很吉祥”，“给人年年向好的感受，代表了广大父老乡亲对美好生活的向往。”

将对未来的期待、祝福同食物的名称、形态等联系在一起，这是中国传统饮食文化的浪漫。

2022年1月26日，习近平总书记在山西省临汾市霍州市师庄乡冯南垣村，同师红兵一家做年馍。