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听妈妈的话 好好吃饺子

春节是家家户户团圆的日子,但是因为疫情,一些人需要在集中隔离点里过年。在天津,一群热心的老妈妈得知社区附近的酒店成了隔离点儿,她们自告奋勇,给这些没法回家过年的人送去温暖。

听妈妈的话 好好吃饺子

在天津市河西区古海里社区居委会,一顿过年的饺子正在制作当中。包饺子的奶奶们,是河西区“老妈妈服务队”的成员,这支20多人的队伍,平均年龄已经有七十多岁了。这顿饺子,她们并不是包给家人,而是集中隔离点里的隔离人员。服务队成立20多年来,每年除夕,让不能和家人团聚的人吃上饺子,也是老妈妈们的一贯传统。

老妈妈服务队队长张振萍:隔离点儿的人回不了家,团圆不了,饺子是咱们天津人的一个习惯,喜庆事儿团圆事儿我们都是吃饺子,让他们觉得有人惦记着他,我们把这个爱心都包在饺子里头了。别看在隔离点,就跟在家一样,能吃到热乎乎的饺子。

白菜、茴香,饺子里包的是地道的天津馅儿,特别是白菜,还有百财的意思。隔离点里的隔离人员大多都是本地人,家近在咫尺却不能回,老妈妈们觉得,家乡味道既能安抚大家的胃,也能安慰大家的心。

老妈妈服务队队员罗淑华:天津人最喜欢的三种菜一个是茴香、一个是韭菜、一个是白菜。白菜是“百财”嘛,还保平安,让他们找到回家的感觉。

除了本土风味,老妈妈们还决定让饺子多点花样。象征着好事发生的花生,天天开心的开心果和甜甜蜜蜜的红糖,都被包进了饺子里,随机出现的幸运成了一份温暖的祝愿。

老妈妈服务队队员罗淑华:红糖还有开心果,就跟我们小时候年三十儿晚上做年夜饭时候,家长每个饺子里偶尔的搁点钱一样,谁吃上的谁是幸运者。这是一个好的兆头,你想那么多饺子里边你吃出这个来,一辈子多幸福。