【网络中国节·中秋】中秋时节话丰

今天是农历八月十五，是一年一度的中秋节。每年中秋之际，恰逢瓜果收获的时节，这使得中秋节充满了“丰收”的意蕴。中秋节与丰收之间有着怎样的渊源？中秋节又有着哪些和丰收有关的习俗？记者对北京联合大学北京学研究所研究员、中国民俗学会副秘书长张勃进行了采访。

2021年9月15日，湖北省武汉市江夏区鲁湖南岸数十万亩水稻由绿变黄，丰收在望，成片的稻田金灿灿格外耀眼。(赵军摄/光明图片)

中秋节有感恩丰收、共享果实的习俗

说起丰收，古人讲究“春祈秋报”，即在春耕时祈祷风调雨顺，秋收时感谢神灵护佑丰收。据张勃介绍，“春祈秋报”通常在社日举行，春社日通常在农历二月，秋社日在农历八月，因秋社日与中秋节相近，后来逐渐有了在中秋节祭祀神灵感恩丰收的做法。祭祀的神灵主要有土谷神、湖神等等。像在四川合川，人们会到土地庙里面去献祭，或是演影戏，或是打羊群，当地称之为“闹土地”；又像在福建龙岩，人工会将灯扎成人的形状，抬着游行去迎接土谷神；在山东微山湖湖区，渔民会举办隆重的祭湖仪式，表达渔业丰收之时对湖神的感恩之意。

中秋时节，瓜果飘香、庄稼成熟，正是享受丰收果实的好时候。“人们依靠天时地利，用辛勤汗水去获得好收成是值得庆贺的事情。”张勃说，各地百姓会和家人们一起享用芋头、花生、西瓜、苹果、柚子等各种节令食品，以“尝新”的方式庆祝丰收。除与家人享用丰收成果外，人们也会将月饼、瓜果等馈赠亲朋，一起共享劳动果实、共同庆祝丰收。“‘尝新’的习俗流传至今，但对于食物背后的美好寓意往往被忽视了。”张勃说，如西瓜，圆圆的外形寓意圆圆满满、红色的瓜瓤寓意红红火火，又如苹果，寓意平平安安……