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服务员制止铺张浪费反被呛!以餐饮浪费为耻,为光盘行动撑腰

服务员制止铺张浪费反被呛!以餐饮浪费为耻,为光盘行动撑腰
2021-02-20 14:40:08 北京日报

服务员制止铺张浪费反被呛!以餐饮浪费为耻,为光盘行动撑腰

近日,一段“服务员提醒避免点餐浪费被骂”的视频在网上流传并引起热议。

网传视频显示,在北京丰台某餐厅内,一男顾客两次坚持加菜,服务员看到桌上还有很多剩余菜品,提醒顾客合理点菜,避免造成浪费。谁知男顾客不仅不听劝,反而一边拍桌子一边发飙:“你有完没完啊?我多点点怎么了?我愿意点,我又不是不结账!你管得着吗?”态度之恶劣,语气之嚣张,招致网友齐声批评。

面对如此不领情的顾客,服务员不敢顶撞;涉事餐厅也委曲求全,向这名顾客赔礼道歉,并做了免单处理;但同时表示将坚持引导顾客合理就餐、杜绝浪费,并为受委屈的服务员颁发“安慰奖”。

据报道,两名顾客共点了20多种涮品和凉菜,总计1125元,其中很多菜都没有动过。

面对如此铺张浪费,服务员真的管不着吗?我们可以替她回答:当然管得着!

《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》中明确规定,任何单位和个人有权劝阻、制止餐饮浪费行为,发现餐饮服务经营者、单位食堂违反本规定的,可以向市民服务热线或者有关部门举报。而且要求餐饮服务经营者应设立劝导员,提示消费者适量点餐、取餐,对明显过量点餐、取餐的行为进行提醒、劝导。虽然该规定尚在征求意见阶段,但毫无疑问,任何人都有权利和义务反对和制止餐饮浪费行为。

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