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2、蔬菜尽量不生吃,应彻底煮熟
3、常温自来水下轻轻冲洗,不建议用消毒剂直接喷洒
4、可以去皮的水果去除果皮再吃
冷冻肉类:
1、处理食品时最好戴上口罩和手套,用后及时丢掉
2、清洁食品时不要用水冲,改为用水泡,避免水花四溅,污染周边环境
3、生熟案板分开,食材烧熟煮透
4、处理食品的工具及时消
特别要注意的是,处理完食物都应用“七步法”洗手。
出品:光明网科普事业部
监制:战钊
策划:肖春芳
制作:张梦凡蔡琳
资料来源:
央视新闻、人民网