“我就是一个农民，一辈子就想干好一件事，就是把五常大米种好、卖好。”47岁的乔文志说，“2020年东北地区遭受三场台风侵袭，我们新品种的抗倒伏性得到了验证，品种的改良为稻米丰收奠定了基础。”

提起乔文志，粮油行业以外的人可能不熟悉，但提起五常大米，几乎是家喻户晓。在五常大米品牌发展中，乔文志功不可没。如今，乔文志不仅是2020年“全国十佳农民”，还是黑龙江省五常市杜家王家屯现代农业农机专业合作社理事长、五常市乔府大院农业股份有限公司董事长，合作社是国家农民合作社示范社，企业则是国家级农业龙头企业。

加工出最好的大米

“创业之初，我揣着2万元到北京卖五常大米。当年的想法很简单，就是觉得五常大米好，我要把它卖个好价钱。不过，当时的五常大米杂质多，也没有自己的品牌。”乔文志回忆，为了加工出最好的大米，他跑遍全国，引进山东日照、杭州萧山、湖南郴州等地稻米加工设备，并集成研发出一条国内领先的稻米加工生产线，建起了第一个现代化厂房。果然，用新设备加工出的五常大米很受客户欢迎。

消费者觉得五常大米好吃，这与它的地域、土质、气候、环境、品种分不开。因此，市场上出现大量仿冒品牌，还有一些东北产的相近品种也打着五常大米的旗号销售，这令五常当地的很多大米生产企业陷入了尴尬。只做大米加工，很难从源头上保证稻米的“真”与“好”，如何让消费者确信他们买到的是真正的五常大米成为乔文志面对的一道难题。

一番调查走访后，乔文志认识到，要做好的农产品，就要从全产业链上着眼谋划，把各环节串珠成链。“我们从源头抓起，从培育良种、建设基地开始，实现标准化种植，进行有机食品认证和绿色食品认证，按照认证的标准统一生产、种植和管理。”乔文志说，他还引入溯源体系，实现一品一码，即使远在万里之遥，人们坐在家中也能利用手机，清楚地看到水稻生长全过程。

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