青菜头标准化种植基地

“近年来公司先后投入5亿元，在所有生产厂建立污水处理站9座，确保公司所有废水处理达标。并与国内知名专业环保公司合作，对各生产厂污水处理站进行优化提标升级改造，以适应新的环保形势，满足不断提高的环保要求。”重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司总经理赵平介绍，公司2019年投入5000万元，在行业内率先探索引进MVR技术，将榨菜盐水中的盐分蒸发结晶，形成浓盐水和清水进行循环利用，彻底解决榨菜盐水问题；榨菜盐水再利用熬制榨菜酱油；研究、试验盐水回用技术，试验作复腌液、生产乳化辅料及泡菜（干椒、干木耳等），从源头减少废水排放，引领行业绿色健康发展。

榨菜智能化生产线

涪陵榨菜集团可以看成是当地榨菜产业坚持绿色发展理念，实现高质量发展的一个缩影。2018年7月，涪陵区获批创建国家现代农业产业园。坚持绿色发展，全面推行“一控两减三基本”，化肥、农药有效利用率均达到41.5%，畜禽粪污综合利用率达到98%以上。秸秆、农膜实现全部回收利用，青菜头菜叶实现100%还田还土。

目前，涪陵区按照“以榨菜产业发展促产业园建设，以产业园建设促全区乡村振兴”的发展思路，围绕“打造全国样板园区，建成世界榨菜之乡”目标，初步探索出涪陵榨菜产业集中集聚集约发展之路。同时经过探索发展，基本形成了“一个保护价，两份保证金，一条利益链”利益联结机制，实现了农户、合作社和企业三满意，推动县域经济快速发展。

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