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2019年初,她从深圳来到宁夏,在贺兰山东麓的西鸽酒庄开始一段新的旅程。“我的工作在这里发生了逆转——以前我是把法国葡萄酒推广到中国;现在,我要把宁夏的葡萄酒推广到法国甚至全世界。”
西鸽酒庄庄主张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师,致力于在贺兰山东麓产区“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”,相信“葡萄酒会变成一种生活方式”。
接过张言志抛出的“橄榄枝”,仙妮出任西鸽酒庄国际事务总监,负责酒庄产品在全球市场的推广。让她做出这一决定的,不仅是这位“志同道合的伙伴”,还有“产区葡萄酒蕴含的巨大潜力”。
贺兰山东麓产区位于北纬37°至39°之间,日照充足、热量丰富、黄河水灌溉便利,产出的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,是业界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。独特的风土条件造就出宁夏葡萄酒甘润平衡的品质和典型的东方风格。
凭借在跨文化交际方面的独到优势和良好的职业素养,仙妮很快适应了新的角色。在她和同事的共同努力下,酒庄生产的葡萄酒逐渐为国外消费者所接受。
陈仙妮带着宁夏葡萄酒参加法国巴黎酒展。受访者供图
目前,贺兰山东麓已成为中国最大的酿酒葡萄集中连片产区,酿酒葡萄种植面积约占全国的1/4,年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达261亿元。先后有50多家酒庄的上千款葡萄酒在国际各类重要赛事上斩获大奖,产品远销法国、德国、比利时等20多个国家和地区。