午餐时间，北京第二实验小学平谷分校的餐厅里，学生和老师打“暗语”盛饭，三个不同手势代表三种餐量。该校副校长李强是陪餐老师之一，他解释：“无声的表达、差异量的分餐，既满足了孩子用餐需求、保障了防疫安全的同时，从源头减少了浪费，校园几乎无剩饭了。”

第二实验小学平谷分校的餐厅里，餐桌上、餐位隔离挡板上，“光盘”号召随处可见。取餐窗口前，孩子们打出不同手势——“OK”“√”和“竖起大拇指”。戴着口罩的分餐老师心领神会，分别按一勺、一勺半和半勺的分量盛饭。不过为了保证学生的营养均衡，主菜和酸奶是每个学生的标配，学生只需选择主食和两个配菜的量。

通过打手势取餐，最初的目的是为了减少浪费同时做到“降噪”。“目前大约有130名学生在校用餐，学生们一人沟通一句自己想打多少菜，整个餐厅就会变得嘈杂起来，所以我们决定打手势表达。”李强说，刚开学时采用的手势是比划123。但是每个孩子比划的手势不太一样，分餐老师会停顿判断几秒，打饭速度会拖慢。

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