面对这种情况，冮皓很发愁。他坦言，“我刚来头两个月，扶贫工作压力大，再加上饮食不习惯，体重一下子掉了20多斤。”

在宕昌县，家家户户几乎一天三顿都吃面，臊子面、炸酱面、酸菜面……习惯吃米饭的冮皓也入乡随俗吃起了面条。看着碗里的挂面，他灵机一动，“当地人这么爱吃面，办个挂面厂行不行？”

↑7月20日，在挂面厂的生产车间里，工作人员正在进行挂面生产。

实践方能出真知，冮皓开始走访调研。“村里人口多的家庭一天得吃四五斤面，一些大型工程队对挂面的需求量更大，而宕昌县没有成熟的大型挂面厂，挂面有很大的市场潜力。”冮皓说，产品能实现自产自销，村里劳动力简单培训就能上手，产业才能留得住。

实干创业“造血式扶贫”惠百姓

“不能我们一走，村子就返贫。”为了彻底“拔穷根”，冮皓在周边20多个村游说青年人返乡，通过挂面厂培养致富带头人，最终找到了曾在西安等大城市打拼过的年轻人何喜文。

“冮书记问我想不想回家发展，我的第一反应是‘回家之后能干啥’。我俩聊了一下午，从他的话里，我感受到国家对扶贫事业的重视，最终被他说服了。”回乡后，何喜文被任命为挂面厂厂长，带领同村村民一同探索“致富路”。

学习挂面生产技术、购买小型挂面机、张贴海报宣传、“阶梯式结账”……试运行半年的挂面厂逐渐步入正轨，新鲜的挂面迅速抢占市场。

相关报道: