1月29日，在广州一农贸市场里，依然有人偷偷出售竹鼠、山鸡、蛇等野生动物。

1月31日，位于南澳街道海港路42、44号的深圳市大鹏新区名顺海鲜档海鲜池摆放有2只鲎，属于广东省重点水生野生保护动物，目前已立案调查。

……

1月31日，国家林业和草原局召开电视电话会议，对加强野生动物管控工作进行再安排再部署，强化野生动物管控和疫源疫病监测防控措施贯彻落实，并重点围绕六方面情况开展督导检查。

“很多人有一个不好的习惯就是喜欢吃‘野味’。”贵州省野生动物和森林植物管理站站长、研究员冉景丞告诉科技日报记者，“人们都迷信所谓自然野生，认为野生动物的营养价值比人工养殖的要好，认为野生动物稀奇所以大补，甚至把能吃到野生动物看成是一种身份的象征。正是因为这种错误的认识导致了偷猎和贩卖野生动物的行为时有发生。”

相关调查发现，国内有53种蛇被端上餐桌；由于无节制食用，亚洲90种淡水龟中3/4受到生存威胁；过去10年，超过100万只野生穿山甲被猎捕。

其实野生动物的口味并不好。科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会委员阮光峰表示，野生动物的口感普遍较差，因为它们的肌肉纤维更发达，肌间脂肪更少。而且野生动物的营养价值多数情况下和养殖动物也没有什么本质差异。

“很多人吃野生动物是为了获取其食疗价值。比如，认为吃蝙蝠可以滋阴壮阳，但这其实完全是人们一厢情愿的想法，没有科学依据。”阮光峰说，还有人称“吃穿山甲可以通乳”，但实际上穿山甲的鳞甲只是角质化的皮肤附属物而已，它的主要成分为β-角蛋白，和我们人类的毛发、指甲等成分没有本质区别。科学家测定发现，穿山甲鳞片中各氨基酸组成和我们常吃的猪蹄没有显著差异。

相关报道: