重庆潼南粮食储备点内工人在搬运袋装大米（12月20日摄）。新华社记者唐奕摄

供好“一袋米”：用心回答“吃得健康”新课题

在江苏盐城市，市民朱明给家里客人端来一碗香喷喷的米饭介绍说：“这是今年新产的东北大米，滋味就是好！”这几年，朱明在黑龙江省通河县一家水稻联合社“私人定制”了一亩水田。每到秋季，新米都会快递上门。

如今老百姓对自己“餐桌”的要求在提高，怎样才能“吃得健康”，是公众越来越关注的话题。

在朱明手机上有一款“App”，从手机上他可以看到数千公里之外，黑龙江通河县五合农民种植联合社水稻从种到收的全过程。为了产出一碗好大米，这家联合社建立了全程可追溯系统，生产的水稻达到了绿色有机标准。

时值隆冬，广袤的黑土地上已覆盖皑皑白雪。记者走进五合联合社，一个个产品展示柜里，展示着不同品系、不同规格的大米，重量有5斤、10斤、20斤……联合社总经理李久明说，近两年“私人订制”需求旺盛，联合社会根据不同消费群体需求，提供有针对性的产品。

国家统计局最新公布的数据显示，2019年我国粮食再获丰收，总产量达到66384万吨，比2018年增长594万吨，增长0.9%，创历史最高水平。粮食生产这个‘定盘星’稳住，新的需求正在生长。

如今“粮头食尾”的形式越来越多样化。记者在哈尔滨举行的一次农产品展销会上看到，参展商除了展示日常的大米膨化食品外，还有大米制作的袋装速溶米粉冲剂等各种新产品，琳琅满目，很受消费者欢迎。

黑龙江省是我国最大粳稻种植区，种植面积近6000万亩，其中绿色、有机水稻种植面积就达3200多万亩。“中华粮仓”正向全国“绿色厨房”转变，未来“吃得健康”将更有保障。

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