一只只香气四溢的烤鸭、一盘盘精心烹制的佳肴、一枚枚喜气盈盈的福字窗花......1月29日,国家体育总局训练局备战奥运运动员餐厅里热闹非凡,涌动着暖流,充满了浓浓的年味儿。
1月29日,全聚德和平门店的厨师和服务员们来到国家体育总局训练局,为春节期间备战东京奥运的运动员们奉上一顿新春大餐。图为国家女子举重队的教练员品尝全聚德烤鸭。千龙网记者王立立摄
来自全聚德和平门店的11位顶级大厨和4位服务师热火朝天地忙活着,有的片鸭,有的卷鸭,有的热饼,有的备葱酱;特级厨师们精心烹制着锅烧牛肉、鸭汤醋椒鱼、秘制鸡翅中、京味米粉肉等鲜香佳肴。
1月29日,全聚德和平门店的厨师和服务员们来到国家体育总局训练局,为春节期间备战东京奥运的运动员们奉上一顿新春大餐。图为餐台前,运动员们排队取餐。千龙网记者王立立摄
餐台前,体操、跳水、游泳、举重等队分5个批次用餐,运动员们端着餐盘排成长队,依次领取烤鸭、热菜,运动员们齿颊生香,大呼过瘾。“最爱吃全聚德的烤鸭了,皮酥肉嫩,配上甜面酱和大葱,特别香!而且吃着放心,吃着健康!”一名小运动员开心地说,“能在备战东京奥运会期间再次吃到全聚德烤鸭,感觉心里暖暖的。”